酶的作用和本质是什么 7月1日 5 记录 威尼斯水怪 这家伙很懒,什么都没有留下... 关注 已关注 私信 酶的作用:酶是具有催化功能的生物大分子,即生物催化剂,我来为大家讲解一下关于酶的作用和本质是什么?跟着小编一起来看一看吧! 酶的作用和本质是什么 酶的作用:酶是具有催化功能的生物大分子,即生物催化剂。 酶的化学本质:绝大多数是蛋白质,少数是RNA,现在还发现了极少数的DNA也能作为酶! 酶的特性,一具有专一性;二高效性;三反应条件温和,必须在一定的PH值和温度下进行。 举报