这才是正宗牛肉汤的做法 7月6日 9 分享 李二牛 这家伙很懒,什么都没有留下... 关注 已关注 私信 ,我来为大家科普一下关于这才是正宗牛肉汤的做法?下面希望有你要的**,我们一起来看看吧! 这才是正宗牛肉汤的做法 牛通脊肉切薄片,倒入一些啤酒,抓拌2分钟,将血水去掉; 挤干牛肉的水份; 加入盐、小苏打、老抽、胡椒粉抓拌均匀; 再加入淀粉、少许水抓拌出粘性,倒入一点食用油封住牛肉的水份; 娃娃菜洗净铺在砂锅的底部,放上金针菇、魔芋丝; 铺上腌制好的牛肉,和一袋酸汤料、淋入一大碗开水; 盖上锅盖,砂锅开锅后调中小火继续焖煮10分钟即可,上桌前撒一点小米辣、葱花或香菜~, 举报