素炒冬瓜教程

冬瓜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，我来为大家科普一下关于素炒冬瓜教程?以下内容希望对你有帮助!

素炒冬瓜教程

冬瓜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量。

去皮洗净，切成片，注意，厚度最好均匀一些。

锅中放适量油，油热，放入蒜片爆香。

放入切好的冬瓜片儿，再加适量盐和鸡精。

加小半碗清水，没过冬瓜片儿。

熬至汤汁收干，冬瓜片微微透明，加少许五香粉调味，撒上适量蒜苗。

出锅装盘，美味的素炒冬瓜就可以吃了。