茶香虾怎么做才酥脆好吃

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茶香虾怎么做才酥脆好吃

海虾洗净去虾线虾肠
新鲜茶叶洗净控干水份
上锅坐油烧热
放入茶叶炸至茶香飘出
砂锅烧热，把茶叶放进小火干烧，炸茶叶的油用来炸虾，虾炸好连油也放进砂锅，加鱼露，鸡精焖3分钟
放入茶叶装饰