清蒸带鱼的正宗做法窍门

清蒸带鱼的正宗做法窍门(鲜到鲜得月满中秋)(1)

鲜到鲜得舟山带鱼已经是去头去尾的了,只要简单冲洗切段,即可烹饪,吃着更便捷省心 !

By 以前的胖子,现在的瘦子

用料

  • 鲜到鲜得舟山带鱼 2条
  • 黄豆酱 2勺
  • 生姜 1块
  • 生抽 2勺
  • 葱 1根

做法步骤

1、带鱼洗净切成块,划几刀不用切断,生姜切丝,葱切丝!

2、带鱼末上少许薄盐,撒上姜丝!

3、锅中水烧开,把带鱼放入蒸5分钟在把多余的汁水倒掉!

4、淋入生抽、少许油、黄豆酱!

5、在蒸八分钟左右即可!

6、撒上葱花,美味鲜甜的黄豆酱蒸带鱼就可以吃了!(也可以烧点热油淋入葱花上的,随意)

小贴士

黄豆酱蒸带鱼,原汁原味,肉质非常鲜美,不妨试试吧!

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