低筋面粉可以做馒头吗

低筋面粉可以做馒头把低筋面粉放入面包机；，今天小编就来聊一聊关于低筋面粉可以做馒头吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

低筋面粉可以做馒头吗

低筋面粉可以做馒头。

把低筋面粉放入面包机；

加入白糖，酵母粉，盐，水和牛奶；

揉面20分钟后关闭电源，让面团发酵到两倍大；

把发酵好的面团再揉几下，排气；

让面团再醒15分钟左右；

把面团搓长后用刀切成大小差不多的小块；

取一小块,用手揉几下，整成圆形；

把圆面团放在手掌下，快速滚圆；

用同样方法处理完剩余的面团；

蒸架上刷油后放入整圆的面团；

蒸锅里放入冷水，大火加热一分钟后关火；

把蒸架放入蒸锅再次发酵让面团变成两倍大左右；

开大火，蒸15分钟；

关火，3分钟后取出就可以吃了。