什么是冬菜

冬菜,是一种半干态发酵性腌制食品中国名特产之一多用作汤料或炒食,风味鲜美各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名,我来为大家讲解一下关于什么是冬菜?跟着小编一起来看一看吧!

什么是冬菜

冬菜,是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食,风味鲜美。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。

冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食,风味鲜美。

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