干锅腊鸡的做法

主料：腊鸡半只、香菇10个辅料：小红辣椒3个，我来为大家讲解一下关于干锅腊鸡的做法?跟着小编一起来看一看吧!

干锅腊鸡的做法

主料：腊鸡半只、香菇10个。

辅料：小红辣椒3个。

腊鸡剁块，用水泡半个小时。

香菇洗净切成十字块。

锅烧热放油，然后放入葱姜蒜煸炒。

倒入鸡块和鸡杂。

大火翻炒十分钟，倒入香菇。

加半碗水，加入盐，生抽，料酒，胡椒等调料，盖上锅盖小火焖十五分钟。