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文｜大道 图｜图虫创意
原视频如上面，因为无法多次插入各单词发音音频，所以大家需要听发音的话只能重新打开视频查看，有一点不方便。
以下所有发音都为美式发音
1、carrot[ˈkærət] 胡萝卜
2、radish [ˈrædɪʃ] （做色拉用的）小萝卜
3、turnip[ˈtɜ:rnɪp] 白萝卜
4、green turnip [ɡrin ˈtə:nɪp] 青萝卜
5、garlic[ˈgɑ:rlɪk] 大蒜
6、green cabbage [ɡrin] [ˈkæbɪdʒ] 青梗菜;绿甘蓝
7、red cabbage [rɛd] [ˈkæbɪdʒ] 红甘蓝
8、potato [pəˈteɪtoʊ] 土豆
9、tomato[təˈmeɪtoʊ] 西红柿
10、cucumber[ˈkjuˌkʌmbɚ] 黄瓜
11、pea [pi:] 豌豆
12、corn[kɔ:rn] 玉米
13、pumpkin[ˈpʌmpkɪn, ˈpʌm-, ˈpʌŋ-] 南瓜
14、green pepper[ɡrin] [ˈpɛpɚ] 青椒
15、chili pepper[ˈtʃɪli] [ˈpɛpɚ]
16、yellow pepper [ˈjeloʊ][ˈpɛpɚ] 黄椒
17、green beans[ɡrin][‘bi:nz] 青豆 四季豆
18、cauliflower[ˈkɔ:liflaʊə(r)] 菜花
19、onion [ˈʌnjən] 洋葱
20、green onions[ɡrin][[ˈʌnjənz]
21、parsley[ˈpɑ:rsli] 西芹
22、celery[ˈsɛləri] 芹菜
23、lettuce [ˈlɛtəs] 生菜
24、artichoke [ˈɑ:rtɪtʃoʊk] 洋蓟;朝鲜蓟;洋百合;法国百合。这个菜在中国不常见，认识的朋友来科普。
25、beet/beetroot [bit] [ˈbitˌrut, -ˌrʊt] 甜菜;甜菜根;糖萝卜
26、asparagus [əˈspærəɡəs] 芦笋
27、broccoli [ˈbrɑ:kəli] 西兰花
28、chard[tʃɑ:rd] 甜菜，这个菜在中国也不常见
29、eggplant [ˈegplænt] 茄子
30、chickpeas[tʃɪk’pi:z] 鹰嘴豆，这个菜在中国也不常见。
31、sweet potato[swit pəˈteto] 红薯；甘薯
32、courgette/zucchini[kʊrˈʒet]/ [zʊ’ki:nɪ] 西葫芦
33、ginger root [ˈdʒɪndʒɚ rut] 姜
34、leek [lik] 韭菜
35、brussels sprouts[‘brʌsəlz] [spraʊts] 球芽甘蓝 抱子甘蓝
36、fennelˈfɛnəl] 茴香
37、lentils[ˈlɛntəlz] 扁豆
38、soybeanˈsɔɪˌbin] 大豆
39、spinachˈspɪnɪtʃ] 菠菜
40、watercress[ˈwɔ:tərkres] 豆瓣菜;西洋菜
41、coriander[ˌkɔ:riˈændə(r)] 香菜
附：洪恩波噜噜美语系列的Buying Vegetables 买菜的一个场景对话：
A:Fresh cabbages!Cabbages!Carrots!
新鲜的圆白菜！圆白菜！
Ben:But mom,I don’t like carrots!
但是，我不喜欢胡萝卜，妈妈！
Mom:Well,I like carrots.They are good for you .
可是我喜欢胡胡萝卜。它们对你的身体有好处。
Ben:OK.
Bolooloo:Hi,Ben!What are you dong?
Ben:I’m buying vegetables with mom.
我和妈妈一起买菜。
A:Tomatoes!
西红柿！
Bolooloo:I like tomatoes.Do you like tomatoes,Ben?
Ben:Yes,I do.
是的，我喜欢。
A:Mushrooms!
蘑菇！
Ben:Do you like mushrooms.Bolooloo?
波噜噜，你喜欢吃蘑菇吗？
Bolooloo:No,I don’t.What’s that?
我不喜欢，那是什么？
A:Pumpkins!
南瓜！
Ben:It’s a Pumpkin!Here,tty some.
这是南瓜，来，尝一尝。
Bolooloo:Erghhh,I don’t like Pumpkins.Cabbages, I like cabbages.They’s yummy!
呃，我不喜欢南瓜。圆白菜，我喜欢圆白菜。它们特别好吃。
A:Pum……HUGH???……Cabbages!
南……啊？？？……白菜！
Bolooloo:Eggplant,I like eggplants.
茄子，我喜欢茄子。
2
Bolooloo:Hi,everyone!What are you doing?
大家好，你们在做什么呢？
B:Nothing.
什么都没做。
A:Let’s make vegetable soup.
我们来做蔬菜汤吧。
B:OK!
A:Eggplants,cabbages,pumkins,mushrooms,carrots.
茄子，圆白菜，南瓜，蘑菇，胡萝卜。
B:What vegetables do you like,Bolooloo?
你喜欢什么蔬菜，波噜噜？
A:I like cabbages and eggplants!
我喜欢圆白菜和茄子！
B:We don’t like cabbages and eggplants.We like flowers.
我们不喜欢菜和茄子。我们喜欢花。
A:Oh,no……
A:噢，不……